त्यौहारी सीजन के मद्देनजर खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा खाद्य पदार्थो के नमूनों की जाँच की गई

दुर्ग। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा त्यौहारी सीजन को देखते हुये कलेक्टर महोदय के निर्देश पर दुर्ग भिलाई शहर एवं ग्रामीण क्षेत्र के विभिन्न खाद्य कारोबारकर्ता फर्मो का निरीक्षण कर एवं खाद्य पदार्थो के नमूने सकंलित कर चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला में जांचे गए जिसमें सस्ता सुपर बाजार ,गुरूजी मसाला, विनय डेयरी, गंगा डेयरी, गणेश स्वीट्स, संगम डेयरी, दीपक ट्रेडर्स, जयसवाल सुपरबाजार सेक्टर 06 भिलाई , उमिया स्वीट्स दुर्ग, सत्यम बेकर्स एण्ड स्वीट्स दुर्ग, स्वाद सागर दुर्ग,जलाराम मिष्ठान भंडार दुर्ग, शांति स्वीट्स दुर्ग, अग्रवाल मिष्ठान भंडार दुर्ग से कुल 64 नमूने लिये गए जिसमे से 59 नमूने मानक स्तर एवं 05 नमूने अवमानक स्टार के पाये गये अवमानक पाये गये खाद्य पदार्थो को मौके पर ही नष्टीकरण कराया गया.

विगत सप्ताह खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा अपने अपने कार्यक्षेत्र से कुल 24 नमूनो का संकलन कर खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला इंदौर भेजा गया है जांच परिणाम प्राप्ति उपरांत नियमानुसार आगे की कार्यवाही की जावेगी. परीक्षण प्रयोगशाला इंदौर भिजने के लिये निम्न दुकानों से नमूने संकलित किये गए है.
1.मिल्क केक -राधिका डेयरी भिलाई 03,
2. चमचम -जयदुर्गा स्वीट्स भिलाई 03,
3. शक्कर -सुरेन्द्र किराना मरोदा
4. टोस्ट -वर्मा किराना मरोदा
5.बुंदीलड्डू -बच्चामनी होटल मरोदा
6. पेड़ा- पटेल डेयरी बीएसपी मार्केट
7.गीट्स गुलाब जामुन अपना सुपर बाजार
8. हल्दीराम सोन ट्रीट- जैन फुड मार्केट सेक्टर 06
9. बूंदी लडडू- सम्राट होटल उतई
10. सेव मिक्सचर -रोशन जलपान उतई
11.सोनपापड़ी -बजरंग मिष्ठान उतई
12.केक- साहू हाटे ल घुघवा पाटन
13.दूध- गाड़ाडीह पाटन
14. चायपत्ती- पारेवाडीह पाटन
15.सोनपापड़ी- श्रीराधाजी सेल्स दुर्ग
16. बेसन -देशमुख किराना अंजोरा
17 मिर्च पावडर -श्रीशिवम किराना अंजोरा
18. पेड़ा- इंदौर सेव भंडार दुर्ग
19. मिल्क केक- नवरंग डेयरी पावर हाउस
20. बूंदी लड्डू -सलोनी स्वीट्स सुपेला
21. बेसन लड्डू -जयजलाराम स्वीट्स वैशाली नगर
22.पेड़ा- चितामड़ी होटल सुपेला
23. मिल्क -केक दिल्ली स्वीट्स नेहरू नगर
24. खोवा-दुबे डेयरी स्मृति नगर

विगत वर्षो में अवमानक पाये गये खाद्य नमूनो पर न्यायालय अतिरिक्त जिलादंडाधिकारी एवंन्यायनिर्णयन अधिकारी खाद्य संरक्षा द्वारा विभिन्न प्रकरणों पर 19.27 लाख जुर्माना अधिरोपित किया गया है । उक्त कार्यवाही मे खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण श्रीमती पुष्पाराज चैहान, नारद राम कोमरे, खीर सागर पटेल, अजय सिंह, श्रीमती कंचन वर्मा शामिल थे।